Dentro de la ya consolidada festividad de ‘Vive la Trashumancia’, Valverde de Leganés celebra a principios del mes de mayo la recientemente creada Feria del Queso, donde empresarios de este manjar dan a conocer sus productos, aportando un toque gastronómico a esta fiesta.
Artesanos queseros de diferentes nacionalidades se dan cita esos días en nuestro pueblo, donde además se llevan a cabo actividades con el queso como protagonista. Jornadas técnicas, talleres, catas, concursos...
Además de la oferta en torno al queso, se realizarán otros eventos y actividades que conforman una amplia oferta para todo el fin de semana.